余った栗きんとんは冷凍保存できる？正しい冷凍・解凍方法

おせち料理に入っている栗きんとんって、
余ったら保存はどうすればいいんでしょうか？

長く保存するにはやっぱり冷凍すべき？

今回はおせち料理の中でも何かと余りがちな、
栗きんとんの保存方法とリメイクレシピを紹介します。

栗きんとんを上手に冷凍＆解凍する方法

栗きんとんは余ったらタッパーに入れるか、
小分けにしてラップで包んで冷凍すると良いですよ。

タッパーで保存する場合は、
余った栗きんとんをきっちりと敷き詰め、
上からラップでピッタリと覆ってから、
フタをして冷凍させましょう。

なるべく栗きんとんを空気に触れさせないことで、
より長く鮮度を保てますよ。

小分けにする場合も、
栗きんとんが空気に触れないようにしましょう。

広げたラップの上に栗きんとんを少量ので、
空気が入らないように包んでいきます。

ラップに包んだら次はフリーザーバッグに入れて、
同じように空気を抜き、真空状態に密封してから凍らせます。

しっかりと空気を抜いて冷凍させた栗きんとんは、
約1ヶ月は保存可能なので、ゆっくり食べられますね。

我が家では甘いものを食べるのが私しかいないので、
どうしても栗きんとんは余りがち。

でも冷凍なら長く保存できるから安心ですね！

そして、冷凍した栗きんとんを食べる時は、
前日に冷蔵庫に移しておいて、時間をかけて解凍しましょう。

もしくは、常温で1時間置いておくか、
レンジでチンして解凍してもOKですよ。

栗きんとんって食べ飽きてしまうことがありませんか？

そんな時はリメイクして食べるのがおすすめ！

栗きんとんって、意外と色々なお菓子作りに活用できるんですよ。

余った栗きんとんを使って、ぜひトライしてみてくださいね。

ホットケーキミックスで生地を作り、
余った栗きんとんや黒豆を入れて焼く、
とっても簡単なカップケーキです。

おせちの中でも余りがちな栗きんとんと黒豆を使うので、
残りものの消費もできておやつにもなって、
一石二鳥じゃないでしょうか？

見た目もとっても美味しそうなので、
ぜひ作ってみましょう。

パウンドケーキもホットケーキミックスで作れますよ。

余った栗きんとんを入れれば、
美味しい栗風味のパウンドケーキに！

和菓子の栗きんとんが一気にオシャレスイーツに早変わりします。

なんとなんと！余った栗きんとんは、
アイスクリームにリメイクすることも可能！

ほっこりした味わいの和風アイスになるので、
かなりおすすめのリメイク法です。

栗きんとんは余ったら、タッパーに入れるか小分けにして、
ラップで包んで冷凍保存しましょう。

食べる時は、冷蔵庫に移してゆっくり溶かすか、
常温やレンジで温めて解凍しましょう。

また、余った栗きんとんは、
お菓子作りに活用できるので、
飽きても捨てないでおいてくださいね。