今話題の秋田のスーパーフード「きばさ」は、 テレビで取り上げられたこともあってか、 店頭やネット通販で売り切れ…

栄養たっぷりのスーパーフードとして、 秋田のスーパーフード「ギバサ」が注目されていますが、 『ジバサ』という海…

秋田の郷土食である“ぎばさ”は最近注目の海藻です。 アカモクというのが正式な名前で、 栄養がたっぷり詰まってい…

もち麦を炊く時、洗わなくても本当に大丈夫なんでしょうか？ 基本的に市販のもち麦は 白米みたいに研がなくてもその…

麦ごはんが体に良いと聞くけれど 麦って色んな種類がありますよね。 特に目にするのが、 『もち麦』『大麦』『押し…