もち麦を炊く時、洗わなくても本当に大丈夫なんでしょうか？ 基本的に市販のもち麦は 白米みたいに研がなくてもそのまま炊けます。 でもなんとなく、洗いたくなりますよね。 そんな時は洗ってしまっても問題ないんでしょうか？ 今回…

麦ごはんが体に良いと聞くけれど 麦って色んな種類がありますよね。 特に目にするのが、 『もち麦』『大麦』『押し麦』の3つ。 今回はこの3種の麦の違いや栄養、 カロリーなどを解説していきます。 もち麦・大麦・押し麦の違いを…

酒粕ってそのまま焼くとどんな味になるんでしょう？ イメージ的にはおつまみになりそうですよね。 今回は意外と美味しい、 酒粕を焼いた簡単なレシピを紹介していきます。 酒粕をそのままオーブントースターで焼く方法 酒粕って実は…

登別には飲むチーズなるものがあるんですよ！ 飲むチーズって、一体どんな味がするんでしょうか？ でも、なんだかとってもすごく美味しそうですよね！ チーズ好きは要チェックかも！？ 今回はそんな、登別産の生乳から作られた、 と…

ピリ辛でモチモチした平打ち麺が美味しい、 登別のご当地グルメ閻魔焼きそばには、 更にそれをアレンジした料理があるんですよ！ なんと閻魔焼きそばを使った春巻きなんです。 一体どんな味なんでしょうか？ 今回は閻魔焼きそばをア…

北海道登別に行くのなら、 ご当地グルメの「登別閻魔焼きそば」をぜひ食べましょう！ この閻魔焼きそばって、ある3つの掟によって作られているんですよ。 そこで今回は、予備知識として知っておくと良いかもしれない！？ 閻魔焼きそ…

おせちって日持ちさせるために、 どの料理も基本的に味が濃く作られています。 そのため、結構太りやすいんですよね…。 中でも一番太りやすいと言われているのが栗きんとん！ 今回はそんな、栗きんとんのカロリーや糖質など、 太り…

栗きんとんって甘くておいしいから、 子供や女性に人気が高いんですよね。 でも、高いのは人気やカロリーだけでなく、 「値段」もなんです！ スーパーで売っている栗きんとんは、 思った以上に高くてビックリしませんか？ そこで今…

おせち料理に入っている栗きんとんって、 余ったら保存はどうすればいいんでしょうか？ 長く保存するにはやっぱり冷凍すべき？ 今回はおせち料理の中でも何かと余りがちな、 栗きんとんの保存方法とリメイクレシピを紹介します。 栗…

余った栗きんとんって、 知らぬ間にパサパサになってしまうんですよね。 最後まで美味しく食べるには、 一体どうしたら良いんでしょうか？ 今回は知っておくと便利な、 パサパサになった栗きんとんを復活させる方法を紹介します。 …