今話題の秋田のスーパーフード「きばさ」は、 テレビで取り上げられたこともあってか、 店頭やネット通販で売り切れ…

栄養たっぷりのスーパーフードとして、 秋田のスーパーフード「ギバサ」が注目されていますが、 『ジバサ』という海…

秋田の郷土食である“ぎばさ”は最近注目の海藻です。 アカモクというのが正式な名前で、 栄養がたっぷり詰まってい…

もち麦を炊く時、洗わなくても本当に大丈夫なんでしょうか？ 基本的に市販のもち麦は 白米みたいに研がなくてもその…

麦ごはんが体に良いと聞くけれど 麦って色んな種類がありますよね。 特に目にするのが、 『もち麦』『大麦』『押し…

酒粕ってそのまま焼くとどんな味になるんでしょう？ イメージ的にはおつまみになりそうですよね。 今回は意外と美味…

登別には飲むチーズなるものがあるんですよ！ 飲むチーズって、一体どんな味がするんでしょうか？ でも、なんだかと…

ピリ辛でモチモチした平打ち麺が美味しい、 登別のご当地グルメ閻魔焼きそばには、 更にそれをアレンジした料理があ…

北海道登別に行くのなら、 ご当地グルメの「登別閻魔焼きそば」をぜひ食べましょう！ この閻魔焼きそばって、ある3…

おせちって日持ちさせるために、 どの料理も基本的に味が濃く作られています。 そのため、結構太りやすいんですよね…