登別ご当地グルメ！閻魔焼きそば３つのルールとおすすめ3選

北海道登別に行くのなら、
ご当地グルメの「登別閻魔焼きそば」をぜひ食べましょう！

この閻魔焼きそばって、ある3つの掟によって作られているんですよ。

そこで今回は、予備知識として知っておくと良いかもしれない！？
閻魔焼きそばの3つの掟と、特に、美味しい閻魔焼きそばが食べられる、
おすすめのお店を紹介していきます！

登別閻魔焼きそばの掟　３つのルールとは？

登別閻魔焼きそばは、ただのご当地焼きそばではありません！

3つの掟のもとに作られた、特別な焼きそばなんですよ。

その掟とは以下の3つです。

1.北海道産小麦の平麺を使うべし

北海道産小麦を使うことで、モチモチとした食感を生み出し、
また麺の太さも平打ちにすることで、タレとよく絡むんですよ。

2.閻魔大王指定の秘密のタレを使うべし

その名の通り、登別閻魔焼きそばは、
地獄の閻魔大王が食べているという伝説を持つ料理。

ピリ辛だけれどゴマのコクがたまらないタレは、
閻魔大王のお気に入りとされているので、
必ずこの味付けにしなければいけません。

3.登別産または登別近郊で採れた食材を使うべし

最後の掟は登別やその近郊で生産された食材を使うこと。

地産地消を心掛け、地域活性化を図るということなんですね！

以上の3つの掟を守って作られた焼きそばは、
登別閻魔焼きそばを名乗ることを許されます。

掟さえ守っていれば、独自でアレンジを加えても構わないので、
実は店ごとに、様々な工夫を凝らして作られているんですよ。

登別閻魔焼きそばを食べられるお店3選

では、登別で特に美味しい閻魔焼きそばが食べられる
おすすめの店を厳選して紹介します！

温泉市場（温泉市場）

登別閻魔焼きそば提供店の中でも断トツで人気の食事処。

登別で獲れたシーフードたっぷりの美味しい閻魔焼きそばが食べられます！

海鮮丼などもとっても美味しいので、
観光に行ったらぜひ訪れたいですね。

登別閻魔焼きそば食べたくて「温泉市場」に寄って閻魔焼きそばキムチセット食べてみた(o・∇・o)

閻魔感ゼロで全く辛くないんだけど、魚介がウリの店らしく具の帆立・烏賊・海老がとても旨く、海鮮焼きそばとしてのレベルはクソ高い！麺も平打ちモッチリ麺でポイント高い！！
う宮に匹敵するレベル。 pic.twitter.com/8Zq8u6omAT

— けー ぶい えぬ＠C95(土)東J20a (@KvN_DSsub08) 2018年8月4日

ソーダ食堂

ソーダ食堂@幌別
登別閻魔やきそば

地獄ザンギという、激辛ザンギのインパクトがとても強い、閻魔やきそばの名に相応しい一品。大きなエビフライもプリプリで美味い。地獄ザンギを食べた後だと舌がやられるので、エビフライはなるべく先に食べるのがおススメ。 pic.twitter.com/B0UUTnS9ep

— おいЯ (@ryo_ilillld) 2018年8月2日

なんとこちらで提供される閻魔焼きそばには、目玉焼きやエビフライ、
そして北海道の唐揚げ『ザンギ』がのっているという、
超ボリューミーかつ豪華な一品。

しかも値段は980円とかなり良心的なんですよ！

ガッツリいきたい人にはぜひおすすめ！

少食な人、女性にはちょっと量が多いかも知れないので、
シェアして食べると良いかもしれませんね。

地元の人からも愛される食堂なので、
ぜひ行ってみてください。

福来軒

室蘭近郊の情報BLOG : 登別閻魔焼きそば(福来軒) https://t.co/GDqikNSjdC pic.twitter.com/LvfdqVhZs5

— むろなび (@muronavi) 2016年10月12日

閻魔焼きそばはもちろん、
絶品の中華料理も堪能できる店。

こちらの閻魔焼きそばに使われている具材は、
イカやエビ、白菜、にんじんなど色々入っており、
ピリ辛でとってもクセになると評判！

チャーハンなども人気なので、
色々注文してシェアして食べるのがおすすめです。

今回紹介した以外にも、
閻魔焼きそばが食べられるお店がたくさん！

下記のサイトでは登別閻魔焼きそば提供店を全て紹介しているので、
ぜひチェックしてみてくださいね。
⇒登別ブランド推進協議会

  登別閻魔焼きそばアレンジ最高！春巻き風＆焼きそばパン

まとめ

登別閻魔焼きそばは、北海道産小麦の平打ち麺と、
ピリ辛でゴマのコクが美味しいタレ、そして、
地元やその近郊の食材を使った、
とっても美味しいご当地グルメです。

登別温泉に行ったら、ぜひ食べてみましょう！

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