余った栗きんとんって、 知らぬ間にパサパサになってしまうんですよね。 最後まで美味しく食べるには、 一体どうし…

栗きんとんをキレイな黄金色に仕上げるには、 くちなしの色素を使って色付けします。 でも、家庭にくちなしの色素が…

おせち料理で定番の伊達巻って、 どのくらい塩分が多いんでしょうか？ 甘さが強い料理だけれど、 どのくらい塩分が…

おせち料理によく入っている伊達巻って、 結構甘くないですか？ 甘すぎてお菓子みたいで苦手、 という人も少なくな…

おせちに欠かせない料理の一つは伊達巻じゃないでしょうか？ 甘くてふわふわしていて、子供も大好きな一品ですね。 …

伊達巻って常温で保存してはいけないんでしょうか？ でも焼いてあるし味も濃いめだから、 保存が効きそうな感じもし…

手作りした伊達巻って、どのくらい日持ちするんでしょうか？ 作るのはだいたいお正月だから、 常温でも多少は日持ち…