酒粕をそのまま焼くとどんな味？簡単美味しいレシピも紹介

酒粕ってそのまま焼くとどんな味になるんでしょう？

イメージ的にはおつまみになりそうですよね。

今回は意外と美味しい、
酒粕を焼いた簡単なレシピを紹介していきます。

酒粕をそのままオーブントースターで焼く方法

酒粕って実は、焼いて食べると
とっても香ばしくて美味しいんですよ！

フライパンでも良いんですが、焼き目がつくので、
オーブントースターを使うのがおすすめ。

板状になっている酒粕は食べやすい大きさにちぎり、
ばらになっている酒粕は、ひとまとめにして、
トースターでこんがり焼いていきましょう。

酒粕は焦げやすいため、
なるべくトースターのそばから離れないでくださいね。

良い感じに焦げ目がついたらOK！

醤油を少し垂らすか、砂糖をまぶすなどしていただきましょう。

ほんのり甘みがあり、酒の香りがして、
少しもちっとした食感になって、
どことなくチーズのような風味になって
とっても美味しいんですよ。

もちろんお酒のアテにもピッタリ！

特に日本酒との組み合わせが最高です。

でも焼き酒粕の場合は、
日本酒が苦手な人でも美味しく食べられます。

ちなみにトースターではなく、
魚焼きグリルで焼くのも良いですよ。

ただし、焼いてあるとはいえ、
酒粕にはまだアルコール分が含まれているので、
食べ過ぎには気を付けてくださいね。

酒粕はただ焼くだけでももちろん良いんですが、
ちょいたしをすることで、より美味しさが広がります。

ということで続いては、
酒粕にちょいたしした簡単で美味しいレシピをまとめました！

一口サイズにカットした板状の酒粕に油を塗り、
グラニュー糖をパラパラッとかけておきます。

あとはこれをトースターで5分ほど焼くだけ！

グラニュー糖が熱で溶けて、より香ばしさがアップした、
シンプルで美味しい焼き酒粕が出来上がりますよ。

レシピ詳細はコチラ
 焼き酒粕 by liqueur☆

酒粕を焼いたら、砂糖醤油をかけて、
仕上げに一味唐辛子を振りかけましょう。

スパイシーであまじょっぱい、とっても大人な味になります。

お酒のおつまみに最適なレシピですよ。

ココットなど耐熱皿にカマンベールチーズと酒粕を入れ、
あとはグリルで焼くだけ。

お好みでパセリや醤油、
レモン汁などをかけていただきましょう。

和風なおつまみから一気に
ワインにも合うオシャレなおつまみに大変身！

ぜひ作ってみてくださいね。

酒粕はそのままトースターなどで焼くと、
とっても香ばしくてもっちりとした食感が美味しい、
おつまみにもピッタリな料理になるんです。

シンプルに焼いて砂糖醤油で食べても良いし、
チーズを加えたり、
一味で辛さをプラスするのもおすすめですよ！

ちょい足しアレンジも簡単なので、
ぜひ作ってみてくださいね。