酒粕をそのまま焼くとどんな味?簡単美味しいレシピも紹介

酒粕ってそのまま焼くとどんな味になるんでしょう?

イメージ的にはおつまみになりそうですよね。

今回は意外と美味しい、
酒粕を焼いた簡単なレシピを紹介していきます。

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酒粕をそのままオーブントースターで焼く方法

酒粕って実は、焼いて食べると
とっても香ばしくて美味しいんですよ!

フライパンでも良いんですが、焼き目がつくので、
オーブントースターを使うのがおすすめ。

板状になっている酒粕は食べやすい大きさにちぎり、
ばらになっている酒粕は、ひとまとめにして、
トースターでこんがり焼いていきましょう。

酒粕は焦げやすいため、
なるべくトースターのそばから離れないでくださいね。

良い感じに焦げ目がついたらOK!

醤油を少し垂らすか、砂糖をまぶすなどしていただきましょう。

ほんのり甘みがあり、酒の香りがして、
少しもちっとした食感になって、
どことなくチーズのような風味になって
とっても美味しいんですよ。

もちろんお酒のアテにもピッタリ!

特に日本酒との組み合わせが最高です。

でも焼き酒粕の場合は、
日本酒が苦手な人でも美味しく食べられます。

ちなみにトースターではなく、
魚焼きグリルで焼くのも良いですよ。

ただし、焼いてあるとはいえ、
酒粕にはまだアルコール分が含まれているので、
食べ過ぎには気を付けてくださいね。

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簡単美味!酒粕にちょい足しで焼くだけレシピ3選

酒粕はただ焼くだけでももちろん良いんですが、
ちょいたしをすることで、より美味しさが広がります。

ということで続いては、
酒粕にちょいたしした簡単で美味しいレシピをまとめました!

グラニュー糖酒粕

一口サイズにカットした板状の酒粕に油を塗り、
グラニュー糖をパラパラッとかけておきます。

あとはこれをトースターで5分ほど焼くだけ!

グラニュー糖が熱で溶けて、より香ばしさがアップした、
シンプルで美味しい焼き酒粕が出来上がりますよ。

レシピ詳細はコチラ
Cpicon 焼き酒粕 by liqueur☆

ピリリと辛い一味がけ焼き酒粕

酒粕を焼いたら、砂糖醤油をかけて、
仕上げに一味唐辛子を振りかけましょう。

スパイシーであまじょっぱい、とっても大人な味になります。

お酒のおつまみに最適なレシピですよ。

レシピ詳細はコチラ
Cpicon お酒のアテに、焼酒粕♡ by ☆MAMAHIRO☆

酒粕のチーズ焼き

ココットなど耐熱皿にカマンベールチーズと酒粕を入れ、
あとはグリルで焼くだけ。

お好みでパセリや醤油、
レモン汁などをかけていただきましょう。

和風なおつまみから一気に
ワインにも合うオシャレなおつまみに大変身!

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピ詳細はコチラ
Cpicon グリルで簡単!酒粕ココットカマン☆ by exmikehaha

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まとめ

酒粕はそのままトースターなどで焼くと、
とっても香ばしくてもっちりとした食感が美味しい、
おつまみにもピッタリな料理になるんです。

シンプルに焼いて砂糖醤油で食べても良いし、
チーズを加えたり、
一味で辛さをプラスするのもおすすめですよ!

ちょい足しアレンジも簡単なので、
ぜひ作ってみてくださいね。

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