秋田のスーパーフードぎばさ(アカモク)の驚くべき栄養効果とは?

秋田県民のソウルフードにしてスーパーフードのきばさは、
アカモクという海藻です。

ヌルネバ食材でご飯にもとっても合うんですが、
実は驚くべき栄養効果も隠し持っているんですよ!

そこで今回は、ぎばさが持つ効果や効能を大公開!

これを見ればきっとあなたもぎばさが食べたくなるはずです。

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海藻ぎばさ(アカモク)の栄養・カロリー

アカモクという海藻は秋田では「ぎばさ」と呼ばれており、
栄養価の高い食材として知られています。

きばさはカルシウムやミネラルをはじめ、
食物繊維、骨粗しょう症の予防に効くビタミンK、
悪玉コレステロールを抑制するポリフェノールなど、
意外と幅広い栄養を含んでいるんですよ!

これだけでも、普通の海藻とかなり違う気がしますよね。

更に、抗アレルギー免疫力をアップさせる
フコイダンという成分や、

脂肪燃焼作用アンチエイジングをもたらす
フコキサンチンも含まれるので、
スーパーフードと呼ばれるのも伊達じゃないんです。

しかも、ぎばさはノンカロリーなので、
ダイエット中でも安心して食べられる優れもの。

ヌルネバ食材なので、
オクラやメカブなどとの相性も良いし、
うどんなど麺類の具材にも人気なんですよ。

  海藻ぎばさの人気レシピ3選|美味しい食べ方を大公開♪

秋田にはこんなにもすごい食材があったんですね!

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海藻ぎばさ(アカモク)の効果効能

栄養たっぷりのぎばさは、
食べると具体的にどんな効果効能を得られるのかをまとめてみました!

ダイエット効果

食物繊維でお通じを良くして、
フコキサンチンという成分で内臓脂肪を燃焼させるため、
ダイエットにとっても効果的。

カロリーがないというのも心強いですね!

  ぎばさ(アカモク)のダイエット効果3つのポイント

花粉症対策

フコイダンは抗アレルギー作用を持つため、
定期的に摂取することで、免疫力を高めて花粉症など、
アレルギーの症状を抑えてくれます。

筆者も花粉症持ちだし、ハウスダストのアレルギーなので、
これはかなり助かりますね!

アンチエイジング

フコキサンチンにはシミやシワのもととなる活性酵素を抑えてくれるなど、
老化防止の効果があるんですよ。

いつまでも若く美しくありたい女性にはかなりのメリットですね。

特にこのフコキサンチンは、
ガンや糖尿病の予防をする働きもあるので、
かなり健康維持に役立ちます。

年齢と共に健康だったり肌の衰えが色々気になってきますよね。

ぎばさを食べることで、その効果効能を得られるので、
ぜひいつもの食事に取り入れていくと良いですよ!

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まとめ

ぎばさはカルシウム、ビタミンK、ミネラル、ポリフェノール、
食物繊維をはじめ、脂肪燃焼や美肌効果を持ち、
糖尿病などの予防をするフコキサンチンなど、
多くの栄養を持っています。

美肌やダイエット効果がある時点で、
女性は絶対に食べるべきですよね!

健康志向の人もぜひ、ぎばさと呼ばれるアカモクを食べてみてくださいね!

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